Machine à faire fondre le chocolat, machine de trempe professionnelle avec thermostat, acier inoxydable, contrôle de la température de 0 à 85 ℃, 4 cylindres, idéale pour la fonte, 4 cylindres
Caractéristiques
- Technologie de chauffage à sec de 500 W : cette casserole à chocolat dispose d'une technologie avancée de chauffage à sec de 500 W, assurant une fusion uniforme sans avoir besoin d'eau supplémentaire. Equipée de cinq plaques chauffantes tridimensionnelles synchronisées, cette machine empêche la vapeur d'altérer la saveur du chocolat, garantissant un chocolat très fondu sans risque de brûlure.
- Contrôle précis de la température : le système de contrôle numérique de la température dispose d'un écran LCD avec une large plage de réglage de 0-85 ℃/-17.8-85 °C. Conçue pour un chauffage optimal de l'air, cette machine verrouille la température de fusion idéale, permettant un contrôle précis de l'état de fusion de votre chocolat et d'autres ingrédients.
- Sélection de cylindres flexibles : notre machine à faire fondre le chocolat est disponible avec 1, 2 ou 4 cylindres, offrant des options polyvalentes pour répondre à différents besoins. Avec une capacité totale allant jusqu'à 12 kg de chocolat et un espace de 10 L, il est conçu pour la production de lots commerciaux, augmentant considérablement l'efficacité dans votre cuisine ou votre entreprise.
- Design convivial et sûr : conçu dans un souci de sécurité, ce pot à chocolat comprend un coussinet antidérapant qui résiste aux taches d'eau, assurant la stabilité lors de l'utilisation. Les fils amovibles permettent un placement flexible, tandis que l'ouverture conviviale du couvercle empêche les brûlures, ce qui le rend sûr et pratique pour une utilisation régulière.
- Acier inoxydable durable de qualité alimentaire : fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce chauffe-chocolat est robuste et étanche, offrant une conduction thermique efficace. Sa surface facile à nettoyer est idéale pour une variété de paramètres tels que les boulangeries et les cafés, et elle est assez polyvalente pour faire fondre des crèmes et même des bougies.